Datenangebot | Monatserhebung im Gastgewerbe
Die Monatserhebung im Gastgewerbe ist Teil des konjunkturstatistischen Systems der Europäischen Union für Zwecke der Währungs- und Wirtschaftspolitik. Sie liefert Informationen über die Verwendung von Teilen des privaten Konsums und ist eine wichtige Ergänzung der Ergebnisse der Jahreserhebung im Gastgewerbe, die über die Struktur, die Rentabilität und die Produktivität im Gastgewerbe informiert. In Abgrenzung zu dieser jährlichen Strukturerhebung wird die Monatserhebung im Gastgewerbe auch als Konjunkturerhebung bezeichnet. Im Rahmen einer schriftlichen Befragung mit Auskunftspflicht werden monatlich die Daten für eine Stichprobe von rund 8% der Unternehmen erhoben. Zur monatlichen Statistik werden nur Gastgewerbeunternehmen mit einem Jahresumsatz von mindestens 50.000 Euro herangezogen. Unternehmen, die diese Umsatzhöhe unterschreiten, sind von der monatlichen Erhebung ausgenommen und melden nur zur Jahreserhebung. Auskunftspflichtig sind Unternehmen, die überwiegend oder ausschließlich Beherbergungs- oder Gaststättenleistungen (einschl. Kantinen und Catering) anbieten. Darunter sind Unternehmen zu verstehen, die entweder gegen Bezahlung Übernachtungen für eine begrenzte Zeit (auch mit Abgabe von Speisen und Getränken) anbieten oder die Speisen oder Getränke im Allgemeinen zum Verzehr an Ort und Stelle abgeben.
Erfasst werden neben dem Monatsumsatz die Anzahl der tätigen Personen, unterteilt nach Vollzeit- und Teilzeitbeschäftigten.
Die Monatserhebung im Gastgewerbe eignet sich vor allem für Konjunkturanalysen des Umsatzes und der Beschäftigten in dieser Branche. Analysen sind sowohl regional als auch für verschiedene Wirtschaftsbereiche des Gastgewerbes möglich.
Verfügbare Mikrodaten
Die folgenden Erhebungsjahre dieser Statistik können über die einzelnen Zugangsformen genutzt werden:
Monatserhebung im Gastgewerbe (EVAS 45411)
| Erhebungsjahr | Nutzbare Zugangsformen | ||
|---|---|---|---|
| Public-Use-File | Scientific-Use-File | On-Site-Zugang (Gastwissenschaftler, Datenfernverarbeitung) |
|
| * Für diese Jahrgänge liegen die Daten nur für 12 bis 15 Bundesländer vor. | |||
| 2008 | - | - | verfügbar |
| 2007 | - | - | verfügbar |
| 2006 | - | - | verfügbar |
| 2005 | - | - | verfügbar |
| 2004 | - | - | verfügbar* |
| 2003 | - | - | verfügbar* |
| 2002 | - | - | verfügbar* |
| 2001 | - | - | verfügbar* |
| 2000 | - | - | verfügbar* |
| 1999 | - | - | verfügbar* |
| 1998 | - | - | verfügbar* |
| 1997 | - | - | verfügbar* |
| 1996 | - | - | verfügbar* |
| 1995 | - | - | verfügbar* |
| 1994 | - | - | verfügbar* |
Stand: 20. August 2010
Metadaten zum Download
| Datei | Format | Größe |
|---|---|---|
| Erhebungsbogen | 106 KB | |
| Erhebungsbogen (Mehrländerunternehmen) | 154 KB |
Weitere Quellen für Metadaten:
- Qualitätsberichte - Binnenhandel, Gastgewerbe, Tourismus (beim Statistischen Bundesamt)
- Erläuterung zu den Begriffen der Binnenhandels- und Gastgewerbestatistik (beim Statistischen Bundesamt)
- Klassifikationen (beim Statistischen Bundesamt)
Rechtsgrundlage:
- Statistikgesetze, Verordnungen und Ausführungsbestimmungen zu Binnenhandel, Gastgewerbe und Tourismus (beim Statistischen Bundesamt)
- Verordnung (EG, EUROTOM) Nr. 58/97 des Rates vom 20. Dezebmer 1996 über die strukturelle Unternehmensstatistik (beim Statistischen Bundesamt)
© Statistische Ämter des Bundes und der Länder
Letzte Änderung am 13.09.2010.